郑州多味源食品有限公司为您提供武汉可乐糖浆、武汉可乐机、武汉浓缩果汁、武汉果汁饮料机、武汉咖啡奶茶机等产品信息和行业资讯,敬请关注!
全国服务热线: 18137142009

    新闻中心

    新闻类别

    联系我们

    联系:郝经理

    手机: 18137142009

    电话: 0371-55916675

    网址: wh.zzdwy.com

    公司地址:郑州市金水区北环路56号(天伦水晶城)

    体验店地址:郑州市南四环世贸华中万货城B1区8排93号

    咨询热线18137142009

    武汉果汁糖浆:果汁、果露和糖浆有何不同

    来源:http://wh.zzdwy.com/news77451.html   发布时间:2019/5/16 17:24:00

    郑州多味源食品有限公司为您提供武汉可乐糖浆、武汉可乐机、武汉浓缩果汁、武汉果汁饮料机、武汉咖啡奶茶机等产品信息和行业资讯,敬请关注!

    现在的饮品为了让其更有特色,常会调配不同的水果来让其更有风味,常见的有果汁、果露和武汉果汁糖浆,那么这三者有什么区别呢?

    果汁除了新鲜水果汁外还分为冷冻果汁与武汉浓缩果汁

    冷冻果汁是由专业工厂制造,水果在进入生产线榨汁之前,先透过多道程序彻底清洗,自动化的机械设备进行榨汁与装瓶作业,之后就迅速以负18度C以下急速冷冻保存。

    浓缩果汁是透过真空浓缩方式,藉由压力下降、水沸点下降的原理,在约50~60度C就能将鲜果汁中水分去除,因此部分浓缩果汁的糖度会提高到65度以上,实际使用之前必须再加水稀释,稀释后的果汁就是还原果汁。

    果露原料应属于以50%果汁再添加糖后制造的浓糖果浆,早见的是百香果浓糖果浆,因为藉由加了糖之后得以缓和百香果的酸度, 在使用上的风味较能符合消费者需求。

    果汁糖浆使用前必须先稀释,而若原料中使用了较多新鲜水果原料则相对成本就会较高,因此也有能够降低成本的水果风味糖浆产品,这类产品主要是将果汁与糖、香料等原料混合调制而成。

    不同流程制造的果汁,在风味上确实是以现榨果汁,冷冻果汁则是在第.一时间尽量保存质量风味,但随着存放时间延长,风味上难免会有些许差异,而浓缩果汁毕竟仍有温度的变化,因此水果所含的香味物质多多少少会流失,风味上的差异会更明显得多。


    武汉可乐机哪家好?武汉咖啡奶茶机报价是多少?武汉果汁饮料机质量怎么样?郑州多味源食品有限公司专业承接武汉可乐机、武汉咖啡奶茶机、武汉果汁饮料机,电话:0371-55916675

    相关标签:果汁糖浆,

    返回顶部